.gif)
Η υγεία και η μακροχρόνια ζωή εξαρτώνται από μια πληθώρα παραγόντων, που σχετίζονται με την υγιεινή διατροφή, τη σωματική άσκηση και την αποφυγή καπνίσματος και αλκοόλ. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η διατροφή είναι ένας τρόπος πρόληψης των καρδιακών παθήσεων και για αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιες τροφές κάνουν καλό στην καρδιά μας.
Προτάσεις για τροφές που κάνουν καλό στην καρδιά
Σε περιπτώσεις έντονου στρες και έλλειψης χρόνου, οι διατροφικές συνήθειες αλλάζουν και οι άνθρωποι καταφεύγουν σε πρόχειρες και εύκολες λύσεις, από τις οποίες δεν παίρνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό τους. Στο σημερινό άρθρο θα δούμε μερικές τροφές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Οι συγκεκριμένες συμβάλλουν όχι μόνο στην καλή λειτουργία της καρδίας, αλλά και στον οργανισμό μας γενικότερα.
Τροφές πλούσιες σε Ω3 λιπαρά
Πρώτες στη λίστα με τις τροφές που κάνουν καλό στην καρδιά είναι εκείνες πλούσιες σε Ω3 λιπαρά. Ο σολομός, το σκουμπρί, η ρέγκα, η σαρδέλα και η πέστροφα είναι ψάρια πλούσια σε αυτά. Σύμφωνα με έρευνες, τα λιπαρά οξέα που περιέχονται στα ιχθυέλαια έχουν αντιθρομβωτική δράση και βελτιώνουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στην καρδία. Μια καλή συχνότητα μερίδων, που κάνουν καλό στην υγεία της καρδίας είναι 2-4 φορές την εβδομάδα.
Ξηροί καρποί
Ξηροί καρποί όπως είναι τα καρύδια, τα αμύγδαλα και ο λιναρόσπορος αποτελούν φυτικές πηγές ω3 λιπαρών οξέων, φυτικών ινών και πρωτεϊνών. Το καθένα από αυτά ξεχωριστά περιέχει κάποιες επιπλέον ευεργετικές ιδιότητες. Πιο συγκεκριμένα, τα καρύδια περιέχουν χαλκό, τα αμύγδαλα περιέχουν χαλκό, μαγνήσιο και Βιταμίνη Ε, ενώ ο λιναρόσπορος Βιταμίνη Β1.
Σοκολάτα υγείας
Η μαύρη σοκολάτα περιέχει περισσότερο κακάο και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως είναι η φλαβονόλη, η οποία έχει προστατευτικό ρόλο για τις αρτηρίες. Σε αντίθεση, η λευκή σοκολάτα λόγω του γάλακτος εξουδετερώνει τη φλαβόλη, με αποτέλεσμα να μην έχει τις ίδιες ευεργητικές ιδιότητες με τη μαύρη σοκολάτα. Επίσης, η μαύρη σοκολάτα μειώνει την πίεση και βοηθάει τον μεταβολισμό του σακχάρου στον οργανισμό, βελτιώνοντας τη δράση της ινσουλίνης σε υγιή άτομα.
Σκόρδο
Πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Β, μαγγάνιο και χαμηλό σε θερμίδες. Το σκόρδο έχει το πλεονέκτημα ότι ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Κόκκινο κρασί
Μειώνει τις πιθανότητες σχηματισμού θρόμβων στο αίμα, μειώνει τις φλεγμονές και προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα από το οξειδωτικό στρες. Η κατανάλωση κόκκινου κρασιού, με μέτρο, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου στο στήθος και να προλάβει την εμφάνιση καρκίνου των πνευμόνων.
Πράσινο τσάι
Το πιο υγιεινό ρόφημα που περιέχει αντιοξειδωτικά συστατικά και θρεπτικές ουσίες για τον οργανισμό. Μερικά ωφέλη του είναι: η καλή λειτουργία του εγκεφάλου, η απώλεια βάρους, η μείωση της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου.
Τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής άλεσης
Τα όσπρια είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές τροφές που κάνουν καλό στην καρδιά. Είναι πλούσια σε μαγνήσιο και φυτικές ίνες, τα οποία επιτρέπουν να χαλαρώσουν τα αιμοφόρα αγγεία και να μειώσουν τη χοληστερόλη. Καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται όταν καταναλώνονται πολλά υγρά.
Τα φρούτα και τα λαχανικά
Γνώριζες ότι για κάθε επιπλέον 200 γραμμάρια φρούτων που τρώμε καθημερινά μπορούμε να μειώσουμε κατά ένα τρίτο την πιθανότητα εγκεφαλικού επεισοδείου; Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, αλλά και κάλιο που βοηθούν στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης. Ο καλύτερος τρόπος είναι να υπάρχει συνδυασμός και ποικιλομορφία στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, όπως είναι το κόκκινο λάχανο, οι ντομάτες, οι μελιτζάνες, οι μπανάνες, τα μούρα κλπ.
Αυτές είναι μερικές από τις τροφές που κάνουν καλό στην καρδιά. Εσείς, κατά πόσο τις έχετε εντάξει στη διατροφή σας;
Στο site μας μπορείτε να βρείτε μερικές από τις πιο νόστιμες και χαρακτηριστικές της μεσογειακής διατροφής, όπως τα ντολμαδάκια σε χονδρική, λαχανοντολμάδες και κολοκυθοανθούς. Περιηγηθείτε στην ιστοσελίδα μας για να δείτε περισσότερα.
